int key=7;//设置LED的数字IO脚
void setup()
{
  pinMode(key,OUTPUT);//设置数字IO引脚为输出模式
}
void loop()
{
  int i;//定义变量
  while(1)
  {
    i=analogRead(5);//读取模拟5口电压值
    if(i>1000)//如果电压值大于1000（即4.88V）
      digitalWrite(key,HIGH);//设置第七引脚为高电平，点亮led灯
    else
      digitalWrite(key,LOW);//设置第七引脚为低电平，熄灭led灯 
  }
}
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参考来源 http://www.geek-workshop.com/forum.php?mod=viewthread&tid=74  

按下按钮开关可以打开LED灯

再按一遍关闭LED灯

长按按钮可以调节LED灯的亮度

再关闭可以保持当前选择的亮度。
//LED是9 , BUTTON是2
int val = 0; //存储输入引脚状态
int old_val = 0; //存储val上一状态数值
int state = 0; //当state=0时关闭LED灯，state=1时开启LED灯
int brightness = 128; //存储方式数值，128为中间值

unsigned long startTime = 0; //按下按钮的开始时间

void setup() {
  pinMode(9, OUTPUT); //设定LED引脚9为输出接口
  pinMode(2, INPUT); //设定BUTTON引脚2为输入接口
}

void loop() {
  val = digitalRead(2); //读取按钮状态并存储至val
  //检测按钮状态变化过程（设定LED灯状态）
  //如果你的按钮开关返回值和我的相反，请修改这个条件语句，将LOW和HIGH交换一下就可以了。
  if ((val == LOW) && (old_val == HIGH)) {
    state = 1 - state; //如果按钮从松开转变为按下状态，则改变state变量的数值
    startTime = millis(); //暂存最后一次按钮按下的开始时间（毫秒）
    delay(10);
  }

  //按住按钮并保持不放（调节亮度）
  //如果你的按钮开关返回值和我的相反，请修改这个条件语句，将LOW换成HIGH就可以了。
  if ((val == LOW) && (old_val == LOW)) {
    //如果按住按钮持续时间超过0.5秒（500毫秒）
    if (state == 1 && (millis() - startTime) > 500) {
      brightness++;//亮度变量逐渐+1
      delay(10);//延时10毫秒避免增加速度过快
      if (brightness > 255) { //255是亮度变量最大值（PWM输出最大值）
        brightness = 0; //如果亮度变量增加后结果大于255，则重新设定成0，灯光亮度由暗到亮
      }
    }
  }
  old_val = val; //存储当前val变量状态，用来判断按钮变化状态
  if (state == 1) 
    analogWrite(9, brightness); //点亮LED灯并设定亮度
  else 
    analogWrite(9, 0); //关闭LED灯
}

按钮的程序设计：
单片机程序的设计难题在于，对按钮开关的判断，初学者往往会简单认为检测到电流即为按钮按下，其实不然，程序的一段代码的执行时间是非常短的，而开关的机械结构，使得开关在按下去，在按钮完全即将接触到完全接触之间，电平是不稳定的，代码在检测的时候可能会检测到多个不同的数据，从而影响判断，此外，单片机的程序除了要检测开关，也会有其他的任务需要执行，所以程序是在主程序和开关检测这一块不断的进行切换的。有点像操作系统的分时系统。
下面是对按钮的防抖的方法，分为硬件防抖和软件防抖，这里介绍的是软件防抖。
if(value == 0) //一旦检测到键值
{
Delay(); //延时20ms，有效滤除按键的抖动
if(value == 0) //再次确定键值是否有效
{
…… //执行相应处理
}
}
详见于   https://blog.csdn.net/shenlei314/article/details/47785411
下面的的这个是我老师给的代码
boolean checkSwitchState(int pin)
{
int nowState; int count = 0;
nowState = digitalRead(pin); //保存開關的狀態
while(nowState == HIGH)
{
delay(1);
nowState = digitalRead(pin);
count++;
if(count == 10)
return nowState;
}
return LOW;
}

实验扩展：上面的例程做过以后，大家可能会想，这样的话我们想要点亮LED，手就不能离开按钮了，这样非常不方便，怎么才能像家里控制电灯一样，按一下点亮，再按下熄灭呢，我们可以改进程序，使得可以实现这样的效果，将程序修改为下面列出的代码，再上传到Arduino UNO控制器中。
#define LED 7       //定义LED引脚为13
#define BUTTON 2    //定义按钮开关引脚为12
int val = 0;        //变量val用来储存按钮状态
int old_val = 0;    //暂存val变量的上一个时间单位
int state = 0;       //0表示LED关闭，1表示打开
void setup(){
pinMode(LED, OUTPUT);     //设定LED引脚为输出状态
pinMode (BUTTON,INPUT);   //设定按钮引脚为输入状态
}
void loop(){
val = digitalRead(BUTTON); //读取按钮状态并储存
//检查按钮的变化情况
if((val == HIGH)&&(old_val == LOW)){
state =1-state;
delay(40);              //延时简单抗抖动
}
old_val = val;            //val下载已经是旧的了，让我们暂存一下
if (state == 1){
digitalWrite(LED,HIGH);  //开启LED灯
}else{
digitalWrite(LED,LOW);   //关闭LED灯
}
}