Java FileWriter 默认是用（ISO-8859-1 or US-ASCII）西方编码的，总之不是UTF-8的，而FileWriter类有getEncoding方法，却没有setEncoding的方法，如下的写法可以使正确输出UTF-8的文件： 
OutputStreamWriter out = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(path),"UTF-8"); 
或者 
Writer out = new BufferedWriter( new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(this.outputFilename),”UTF-8″));



把FileWriter修改为用FileOutputStream并设置编码即可解决乱码问题,修改的地方如下:
注释的为原用法
写文件:
public static void writeFile(String fileName, String fileContent)   
{     
    try   
    {      
        File f = new File(fileName);      
        if (!f.exists())   
        {       
            f.createNewFile();      
        }      
        OutputStreamWriter write = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(f),"utf-8");      
        BufferedWriter writer=new BufferedWriter(write);  
        // BufferedWriter writer = new BufferedWriter(new FileWriter(f));
        writer.write(fileContent);      
        writer.close();     
    } catch (Exception e)   
    {      
        e.printStackTrace();     
    }  
}  




读文件：

public static String readFile(String fileName)  
{     
    String fileContent = "";     
    try   
    {       
        File f = new File(fileName);      
        if(f.isFile()&&f.exists())  
        {       
            InputStreamReader read = new InputStreamReader(new FileInputStream(f),"gbk");       
            BufferedReader reader=new BufferedReader(read);       
            String line;       
            while ((line = reader.readLine()) != null)   
            {        
                fileContent += line;       
            }         
            read.close();      
        }     
    } catch (Exception e)   
    {         
        e.printStackTrace();     
    }     
    return fileContent;   
}   

用txt文本创建第一个java程序
首先，新建一个txt文本，重命名为Hello.java，但点开属性发现文本的类型还是.txt。


这时候只需要点开左上角 文件选项中的更改文件夹和搜索选项***，在查看*一栏将隐藏已知文件类型的扩展名取消勾选即可。


这时候再重新创建Hello.java文件才是真正的.java文件。打开后，写下我们再熟悉不过的的hello world代码   -_-||
在cmd编译运行我们的java程序
打开cmd，使用  cd 指令更改当前的工作目录，到达我们文件所在的目录
指令 javac Hello.java 对文件进行编译，在同一目录下我们可以看到生成了字节码文件（.class）



指令 java Hello 执行字节码文件，可以看到输出如下：


关于中文字符输出乱码问题
当我们想要输出中文字符进行编译运行时，我们会发现输出产生乱码





这是因为我们编译的程序使用的是UTF-8编码方式，而cmd读取文件使用的是GBK编码方式，因此造成乱码。

我们将原来的Hello.java文件另存为Hello1.java,并将编码方式设置为ANSI，重新编译运行即可解决问题：


注意：程序中的类名也要修改为Hello1，不然编译将无法生成.class文件
利用javadoc生成文档说明
Java文档注释的格式如下：
/**
@author xxx（程序的作者）
@version xxx（程序的版本）
...
...
*/

注释内容可以被JDK提供的工具javadoc解析，生成一套网页文件形式的关于该程序的说明文档,命令如下：

javadoc -d myhello -author -version Hello1.java
但发现产生如下错误：



原因是我们的类Hello1没有声明为public，修改后再次尝试



然后可以在同一目录下看到一个名为***myhello***的文件，进去后打开index.html，就可以来到我们的说明文档首页。

读取文件的时候如果是用的read方法(字节流)，碰到中文输出就是乱码，然后存储的时候设置下编码为GBK或者是UTF-8形式即可，可以有效的解决乱码问题。
可以通过BufferedReader 流的形式进行流缓存，之后通过readLine方法获取到缓存的内容。
BufferedReader bre = null;
try {
String file = "D:/test/test.txt";
bre = new BufferedReader(new FileReader(file));//此时获取到的bre就是整个文件的缓存流
while ((str = bre.readLine())!= null) // 判断最后一行不存在，为空结束循环
{
System.out.println(str);//原样输出读到的内容
}；
备注： 流用完之后必须close掉，如上面的就应该是：bre.close()，否则bre流会一直存在，直到程序运行结束。
可以通过“FileOutputStream”创建文件实例，之后过“OutputStreamWriter”流的形式进行存储，举例：
OutputStreamWriter pw = null;//定义一个流
pw = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(“D:/test.txt”),"GBK");//确认流的输出文件和编码格式，此过程创建了“test.txt”实例
pw.write("我是要写入到记事本文件的内容");//将要写入文件的内容，可以多次write
pw.close();//关闭流
备注：文件流用完之后必须及时通过close方法关闭，否则会一直处于打开状态，直至程序停止，增加系统负担。
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中文乱码解决方案：代码如下，请参照public class TestStream {public static void main(String[] args) throws Exception{DataOutputStream dos = null;//声明数据输出流对象File f = new File("D:" + File.separator + "order.txt");//指定文件的保存路径OutputStreamWriter oStreamWriter = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(f), "utf-8");dos = new DataOutputStream(new FileOutputStream(f));//实例化数据输出流对象String names[] = {"衬衣","手套","围巾"};//商品名称float prices[] = {98.3f,30.3f,50.5f};//商品价格int nums[] = {3,2,1};//商品数量for(int i = 0;i
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