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  • ”《秒速五厘米》我看了三遍,第一遍困惑,第二遍感动,当我第三次听到开头这句话,青春的一幕幕从眼前划过,顿时嚎啕大哭。唤醒春天的樱花拿铁,是秒速五厘米的味道​mp.weixin.qq.com还有一次在梦里,我看见自己骑...

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    ​“樱花花瓣飘落的速度,秒速是五厘米。”《秒速五厘米》我看了三遍,第一遍困惑,第二遍感动,当我第三次听到开头这句话,青春的一幕幕从眼前划过,顿时嚎啕大哭。

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    唤醒春天的樱花拿铁,是秒速五厘米的味道mp.weixin.qq.com
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    还有一次在梦里,我看见自己骑着一匹白马飞奔在樱花雨中。女孩子的矫情总是这样,突如其来,也很容易被治愈。

    最近去星巴克买咖啡,樱花系列已经上架。一系列的粉嫩和春天绿,唤醒了我的各种小矫情。

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    樱花味的零食尝过不少,樱花气泡薯片,樱花冰淇淋,樱花汽水......但最终还是败在樱花拿铁咖啡的外表之下,我认为它从颜值和仪式感多方面都碾压其他樱花零食。

    日本吃樱花已经是多年的习俗,人们不但用樱花入茶,很多手作咖啡馆里早就有樱花拿铁。但他们不像星巴克那样在咖啡杯里加入粉色奶油,而是用樱花瓣和盐渍樱花点缀在咖啡中。今天,我分成三部分仔细说说樱花拿铁咖啡:

    1、拿铁

    2、樱花

    3、如何制作樱花拿铁

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    拿铁咖啡

    拿铁咖啡在没有樱花之前就已经风靡世界。我们喝的星巴克、瑞幸、Costa的拿铁都是美式拿铁咖啡。

    拿铁的真正故乡在意大利。在意大利,你如果跟服务员说要一杯“Latte”,服务员一定会为你端上一杯鲜奶,因为Latte在意大利语中就是牛奶的意思。但在美国或者欧洲其他国家,“Latte”已经被默认为是拿铁咖啡。

    意式拿铁咖啡的做法很简单:

    1、一杯固定量的Espresso(意式浓缩咖啡)2、加入牛奶,比例在1:2~1:5之间3、一杯拿铁就做好了

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    意大利因为最先发明出咖啡机而成为世界咖啡中心,而欧洲饮食又缺牛奶不可,所以从阿拉伯人把咖啡带去开始,就已经有了拿铁咖啡的喝法。从17世纪开始,欧洲人就已经开始把牛奶加入咖啡中喝,在早餐中搭配面包。

    是星巴克把拿铁咖啡从意大利带到了美国,继而推广向全世界。

    1983年,星巴克老板霍华德·舒尔茨( Howard Schultz )去意大利米兰出差,他感受到了意大利多样的咖啡文化,也意识到美国咖啡文化的匮乏。

    回美国后的第二年,星巴克就推出美式拿铁咖啡,并且大受欢迎。星巴克所在的西雅图也因此被叫做“拿铁之都”。

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    星巴克的美式拿铁和意式拿铁的区别有两点:

    1、美式拿铁的牛奶量比意式拿铁多了一倍。

    2、奶泡。意式拿铁咖啡没有奶泡,仅仅是热牛奶倒入意式浓缩咖啡。但星巴克的拿铁表面会有一层厚厚的奶泡,增加了绵密的口感。

    甚至樱花拿铁咖啡能从日本走向全球,星巴克也起了很大作用。不得不感慨星巴克的商业思维,他们善于从民俗风情中看到商机。

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    以食物的方式保存浪漫樱花樱花一种蔷薇科植物的繁殖器官,香气极其淡雅。如果你站在樱花树下,香气是看到的,而不是闻到的。

    每年的3月15日到4月15日是日本的樱花节(Cherry Blossom Festival),也叫樱花祭。(武汉樱花的开花时节也差不多)

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    日本樱花在此时自南开向北,樱花林的花开景象非常壮观。

    樱花自开花至花残只有七天,因此全日本都会带着传统的樱花茶点和便当聚到樱花树下赏花饮酒,享受这短暂的时光。

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    按照不时不食的传统,在樱花时节就该吃樱花。(注:虽然樱花味与樱桃味并不相同,樱桃也不是观赏樱花的果实。)

    日本传统的樱花料理均采用八重樱花,也就是晚樱。通过糖渍和盐渍的方式把樱花保存起来。

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    我根据各食品公司生产的樱花食物制作方式,总结出的樱花制作过程,大体可分为以下两种:

    1、将樱花叶子和樱花烘干捣碎、提取其中的浸出物

    2、以糖或盐腌制后酿取樱花提取物

    方法各不相同,但基本上提取的都是以香豆素的味道。

    不过因为味道太淡,大多数的樱花味制品用的还是草莓、樱桃和桃子调味剂。在商业制品中,樱花的作用是唤起浪漫。

    商业樱花拿铁

    日本每年的盛大的樱花节给了星巴克启示。日本原就有樱花饼、樱花茶这样的饮食风俗,如果能将樱花元素融入咖啡,定能激起无数人的浪漫情怀。

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    当然由于春季限定饮品的成功,如今浪漫的樱花咖啡已经不再是星巴克专属。

    雀巢、哈根达斯和国产咖啡品牌Luckin coffee都推出了自己的樱花系列食物和饮品。大多数我都尝过,说实话,味道虽然不错,却也喝不出差别。

    从目前几大樱花拿铁品牌成分表来看,樱花风味主要靠水果调味剂。比如这款星巴克这款速溶樱花咖啡粉,主要风味取自黑樱桃和香料。

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    因此,作为一名美食博主,我研究了樱花拿铁的可行做法。

    如何制作樱花拿铁

    拿铁的制作方法我已经在拿铁咖啡部分讲过,这里就不多说了。制作樱花拿铁最大的难题,是樱花味怎么调制,我为你们准备了两种配方:

    第1种方法传统、麻烦,但原汁原味

    第2种方法会更好喝,全程几乎用不到樱花,实在想加的话,某宝买点樱花粉就可以。

    一、传统腌制樱花拿铁

    【材料】:

    八重樱花、盐、白梅醋、Espresso(意式浓缩咖啡)、牛奶、糖

    八重樱花因为花瓣多,适合腌制。腌好后在水中泡开时会开的很漂亮。

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    【樱花盐渍过程】:

    1、选择开到七分左右的花朵,要带少许枝叶。2、清洗干净之后,晾干,洒适当的盐,放置一晚。3、第二天将盐水挤干,再倒入适量的白梅醋,浸泡三天左右。4、然后全部摊开再晾晒三天,色泽鲜艳的腌制樱花就成了,可装入瓶中保存。5、在5摄氏度左右的环境下一般可以保存2个月。可以放在冰箱中随时可以取用。

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    【咖啡制作】:

    挑几朵盐渍好的樱花,清洗过后放入热牛奶中。再把牛奶和樱花一起倒入Espresso即可。

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    二、现代风味樱花拿铁

    【材料】:樱花果酱、Espresso、牛奶(一般果酱中已经含糖,喜欢甜一点可以根据自己的口味而加糖)

    需要注意的是,目前某宝卖的樱花果酱成分中几乎没有樱花。比如下面两包樱花果酱,一个主要成分是草莓和果糖,另外一个的花瓣成分是玫瑰。

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    【制作方法】:

    1、果酱倒入Espresso并充分混合均匀

    2、牛奶倒入奶泡杯里加热,顺便打出细腻的奶泡

    3、奶泡倒入杯中,从奶泡的中间倒入做好的浓缩咖啡

    4、在做好的咖啡中点缀两朵樱花也可以

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    总体来说,虽然大部分樱花饮料和零食中的樱花成分极少,但被赋予了一份春天来了的仪式感。女孩们(包括我)的快乐,都来自这种仪式感。

    我们在动漫里看樱花,在电影中看樱花,在梦中看樱花。我们看到那么多与樱花有关的浪漫故事,但真正能站到樱花林中的,却是少数。

    “初闻不知曲中意,再听已是曲中人”,如果你无法再次站在樱花树下感受那份浪漫,能抱一杯仪式感在手中,也是蛮开心的。

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  • 无题

    2012-02-18 15:57:00
    我站在车上,透过车窗玻璃,看着路两边一座座崛起的建筑物,从眼前划过。记得,刚到跨塘时,这里还是乡间的景色,民房散落在望不到边的稻田之中,人们靠耕种、养殖过着安逸的日子。但是现在,在不到10年的时间,轰轰...

    乘坐早上班车上班的那段时光,是我一天中最轻松的时候。我站在车上,透过车窗玻璃,看着路两边一座座崛起的建筑物,从眼前划过。记得,刚到跨塘时,这里还是乡间的景色,民房散落在望不到边的稻田之中,人们靠耕种、养殖过着安逸的日子。但是现在,在不到10年的时间,轰轰烈烈的拆迁与建设,使这里发生了翻天覆地的变化,公寓、商业区拔地而起,农民从土地中解放出来,开始在城市就业,外来人口不断涌入,一派欣欣向荣的景象。所以,我不由的感叹历史的洪流,它以不可抗拒的力量,推动着一切事物向前、向前,人们身处其中,不知不觉得被它刻画的变了模样。

    转载于:https://www.cnblogs.com/tingfeng/archive/2012/02/18/2357205.html

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  • 从容淡定显随意

    2009-06-20 15:09:00
    小时候,盼望着长大,等到真正长大了,还没有享受够青春年华,时间便像飞一样地从眼前划过。于是,我便在不情不愿中迎来了而立之年,这是一个动荡的年龄,也是一个复杂的年龄,我没有很好地去品味它,它便从我的生命...

           小时候,盼望着长大,等到真正长大了,还没有享受够青春年华,时间便像飞一样地从眼前划过。于是,我便在不情不愿中迎来了而立之年,这是一个动荡的年龄,也是一个复杂的年龄,我没有很好地去品味它,它便从我的生命中流走了,接着我便迎来了我的真正年龄,不惑之年,在没有真切体会到的时候很希望它到来,可当它真正来到的时候,我却有点害怕了,这是属于我自己的年龄,然而,我却没有勇气去迎接它的到来,因为我害怕夕阳落下去,在一片灰暗中等待黎明的到来。
       太阳每天都会有规律地东升西落,而日子却不会因为女人的担心害怕而停滞不前。生活中,无论男人还是女人,都要经历“四十”这个过程,如果走过去了,那就是另一片阳光温和的天地,也就会迎来金色的收获。
       生活中,保持着一份淡然,我们就不会慌乱于应对种种风雨。尽管残酷的竞争时时渗透到生活中每个角落,人们的紧迫感和危机感随时充塞着绷紧的心弦。但是,只要有了这份从容,生活便会留给我们一份平静和坦然。也许,许多事情我们无法预料,更无法强求;也许,很多的悲欢离合使我们无所适从,更无法面对。但是,只要保持一份从容,一份坦然,那么人生一世,无论平凡与显贵,都会如小溪流水般自然清澈宁静,生活自然也就不会有所遗憾了。
       在这个纷繁复杂的社会中,到处充满着竞争与挑战,所以更要保持一份从容淡定的心态,这样便会换得生活赋予我们的真诚。有句名言说得好,“淡泊人生,生命难得恬淡,难得从容。得之淡然,失之坦然。”对于踏进四十的女人来说,患得患失更容易让自己失去成熟后的美丽。
       俗话说,“忧也一天,喜也一天”,何不选择一份轻松随意的心情来度过呢?!时间是宝贵的,谁也不忍心浪费,所以学会坦然从容地面对一切,生活会有更多意想不到的收获。
       有时候从容就是在不经意间的挥洒。当一个人在逆境中奋起时,这时是一种从容;当一个人失意而微笑面对时,这也是一种从容;当一个人在灾难面前凛然自若时,这还是一种从容;当一个人面对荣辱而仍是一副坦然的神情时,这更是一种从容;当一个人面对世间的功名利禄而仍然保持淡定,拥有不迫的心境时,这更是不折不扣的从容.......
       从容是一种大家的风范,也是一种海阔的气度,更是一种自然而然的成熟。
       光阴荏苒,青丝成白发,这些很容易从指间流走的从容,让随意的女人捕捉在一瞬间,她们总能品味出生活的乐趣,发现身边的美丽;她们总是处变不惊,安详宁静,不以物喜,不以已悲,呈现出一种从容,洒脱,随遇而安的美丽,人有此等境界,夫复何求!

     

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  • 又是一年春将至

    2019-02-01 15:10:58
      半年时间又过去了,时间真的是流逝的飞快,我还没来得及好好体会,他就不知不觉的眼前划过,而我,还没来得及反应 闲聊   上半年跨越了B/S,进入了java开发,html变成了angular,万变不离其宗,套路都是...

    前言

      半年时间又过去了,时间真的是流逝的飞快,我还没来得及好好体会,他就不知不觉的从我眼前划过,而我,还没来得及反应

    闲聊

      上半年跨越了B/S,进入了java开发,从html变成了angular,万变不离其宗,套路都是一样的,不过人家的更好用,更方便罢了,深入到底层,其实也没什么不同,毕竟计算机能认识的那些东西还是那些东西,只不过人家的思想比较值钱,换了个更好的方式,大家都认同,所以就更受欢迎了
      下半年搞了一些java的小项目,主要专注点是学习和熟悉,然后参加了itoo项目的开发,这是个好事,是个大好事。
      由于之前总是在视频学习,所以没觉得哪里有不足,一般看一遍就知道大概咋回事了,然后就按照视频的讲解做出来就行了,但是真的到自己开发的时候才发现,其实并不是那么回事,你觉得自己会的东西还真不一定会用,或者说,真不一定能够用好。
      尤其是,我们是全栈开发,前后端一起干,这就更加要求代码的熟悉,逻辑思维以及代码的运用了,很多时候我们有思路,但是并不能很好地按照自己的思路很流畅的完成,为什么呢?因为代码,我们的思路很正确,但是由于很多代码不熟悉,所以会导致有一些东西只能在脑子里有个印象,不知道怎么去具体实现,需求我知道,逻辑我也知道,页面我知道,功能我也知道但是,在实现上面折了腰,在实现的时候才发现,哎呦,这块怎么写来着,这个数组怎么遍历给另一个数组,怎么把两个数组整合到一块去,返回给前端,前端怎么接收后端的返回值,前后端联调怎么不通啊,前端这个页面怎么调整不过来啊,这个大小怎么不能变啊,这个位置怎么不动啊,这几个控件怎么挤到一块去了,拉都拉不开啊等等等等。。。需要说的实在太多了,作为一个开发,尤其是前后端同时开发,遇到的问题很多,很多
      当然,仅仅吐槽是不行的,收获也是满满,所有我们吐槽的东西都是我们需要学的东西,我也并不认为上完大学就不用学习了,相反,我认为上完大学才是真正需要学习的时候,不学,没有饭吃,不学,就要面临被裁员,不学,就要面临竞争压力,不学,没有办法跟上时代的脚步,当所有外在的环境都在改变和进步的时候,如果自己没能跟上进步的幅度,那么面对的就不仅仅是工作压力了,还有被辞退的风险,所以,终身学习才是当下最重要,也是以后最重要的事情。

    回首

      除了这些,身体也要保重好,小编就有一次有点严重,差点跟各位告了别,哈哈,不过嘛,最后还是挺过来了,当时那个情况,在急救车上,真的是脑子里回想了前半生,其实我们每个人都应该静下心来仔细想想,自己到现在到底达到了什么成就,什么能够拿得出手的成就,仔细想想,真的是没有什么能够拿得出手的,钱也没挣,媳妇也没取,父母还没孝敬,人生还没咋奋斗,更别说享受了,那么回想完之后呢?
      回想完之后就应该好好的奋斗了,在有限的时间里做出足够的事情来,让每一件事都变得有价值,有意义,不管是玩也罢,学习也罢,工作也罢,我们不能辜负每一件事情,人生充满了太多太多的意外了,兴许一阵风带了过敏源,就有可能面临休克了,这不是开玩笑,小编亲身经历,就是吹了会空调导致的。
      废话说的也够多了,年年都是在叙事,煽情,奈何小编没文化,也只能写出这些东西,自考正在答辩,希望这次答辩顺利了。

    总结

      最后,除了对自己有一个总结之外,还要对大家有个新年的祝愿,还有三天就过年了,祝大家‘猪’事顺利,青春永‘猪’,工作顺利,生活美满,身体健康,阖家幸福。

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  • 半年总结

    千次阅读 热门讨论 2018-09-30 20:12:33
      转眼之间,半年时间又过去了,时间真的是流逝的飞快,我还没来得及好好体会,他就不知不觉的眼前划过,而我,还没来得及反应,就再也无法再去找到那段时间了。   每次半年都会煽情,今年还是这样,煽情。...
  • 又打死一只蟑螂

    2008-07-28 05:09:00
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空空如也

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