参考下面这篇文章（使用fprintf写入文件）

http://c.biancheng.net/cpp/html/2936.html

使用fprintf 和 fscanf 代替 fwrite

fscanf() 和 fprintf() 函数与前面使用的 scanf() 和 printf() 功能相似，都是格式化读写函数，两者的区别在于 fscanf() 和 fprintf() 的读写对象不是键盘和显示器，而是磁盘文件。

这两个函数的原型为：

int fscanf ( FILE *fp, char * format, ... );
int fprintf ( FILE *fp, char * format, ... );

fp 为文件指针，format 为格式控制字符串，... 表示参数列表。与 scanf() 和 printf() 相比，它们仅仅多了一个 fp 参数。例如：

1. FILE *fp;
2. int i, j;
3. char *str, ch;
4. fscanf(fp, "%d %s", &i, str);
5. fprintf(fp,"%d %c", j, ch);

fprintf() 返回成功写入的字符的个数，失败则返回负数。fscanf() 返回参数列表中被成功赋值的参数个数。

【示例】用 fscanf 和 fprintf 函数来完成对学生信息的读写。

1. #include<stdio.h>
2.  
3. #define N 2
4.  
5. struct stu{
6. char name[10];
7. int num;
8. int age;
9. float score;
10. } boya[N], boyb[N], *pa, *pb;
11.  
12. int main(){
13. FILE *fp;
14. int i;
15. pa=boya;
16. pb=boyb;
17. if( (fp=fopen("D:\\demo.txt","wt+")) == NULL ){
18. printf("Cannot open file, press any key exit!");
19. getch();
20. exit(1);
21. }
22.  
23. //从键盘读入数据，保存到boya
24. printf("Input data:\n");
25. for(i=0; i<N; i++,pa++){
26. scanf("%s %d %d %f", pa->name, &pa->num, &pa->age, &pa->score);
27. }
28. pa = boya;
29. //将boya中的数据写入到文件
30. for(i=0; i<N; i++,pa++){
31. fprintf(fp,"%s %d %d %f\n", pa->name, pa->num, pa->age, pa->score);
32. }
33. //重置文件指针
34. rewind(fp);
35. //从文件中读取数据，保存到boyb
36. for(i=0; i<N; i++,pb++){
37. fscanf(fp, "%s %d %d %f\n", pb->name, &pb->num, &pb->age, &pb->score);
38. }
39. pb=boyb;
40. //将boyb中的数据输出到显示器
41. for(i=0; i<N; i++,pb++){
42. printf("%s %d %d %f\n", pb->name, pb->num, pb->age, pb->score);
43. }
44.  
45. fclose(fp);
46. return 0;
47. }

运行结果：

Input data:
Tom 2 15 90.5↙
Hua 1 14 99↙
Tom  2  15  90.500000
Hua  1  14  99.000000

打开 D:\\demo.txt，发现文件的内容是可以阅读的，格式非常清晰。用 fprintf() 和 fscanf() 函数读写配置文件、日志文件会非常方便，不但程序能够识别，用户也可以看懂，可以手动修改。

如果将 fp 设置为 stdin，那么 fscanf() 函数将会从键盘读取数据，与 scanf 的作用相同；设置为 stdout，那么 fprintf() 函数将会向显示器输出内容，与 printf 的作用相同。例如：

1. #include<stdio.h>
2. int main(){
3. int a, b, sum;
4. fprintf(stdout, "Input two numbers: ");
5. fscanf(stdin, "%d %d", &a, &b);
6. sum = a + b;
7. fprintf(stdout, "sum=%d\n", sum);
8. return 0;
9. }

运行结果：
Input two numbers: 10 20↙
sum=30

问题

写入文件的代码：fwrite($filePath, $data);

同事电脑的记事本默认编码是ANSI，打开文件中文显示乱码

我电脑的记事本默认编码是UTF-8，打开文件中文显示正常

WPS打开文件中文显示正常，Microsoft office打开文件中文乱码

解决方案

方案一：写入内容之前先写入BOM

fwrite($filePath, chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF));
fwrite($filePath, $data);

//或者

fwrite($filePath, chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF).$data);

根本原因请阅读：当文件没有BOM时，打开文件可能是乱码的原因

根本原因总结：写入文件时没有加BOM，有可能识别不出来编码方式是UTF-8，就会出现乱码

方案二：mb_convert_encoding()获取内容编码方式，mb_detect_encoding()把编码方式转为gbk。

网上说把编码方式转为UTF-8可行，试了还是会出现以上问题，不行的原因应该是方案一说的缺少BOM头

fwrite($filePath, mb_convert_encoding($data, 'gbk', mb_detect_encoding($data)));

为何转码为gbk可行的根本原因暂时没时间找了，以后再补充。知道的朋友可以留言一下

file_put_contents

如果是使用file_put_contents写入文件碰到乱码问题，解决方法相同

方案一：

file_put_contents($filePath,  chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF));
file_put_contents($filePath, $data);

//或者

file_put_contents($filePath, chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF).$data);

方案二：

file_put_contents($filePath, mb_convert_encoding($data, 'gbk', mb_detect_encoding($data)));

fputcsv

function write_to_csv($filePath, $list){
        $fp = fopen($filePath, 'w');

        fwrite($fp,chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF));

        foreach ($list as $fields) {
            fputcsv($fp, $fields);
        }

        fclose($fp);
}

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
int main()
{

    long buffer[]={1000,2000,3000,4000,5000,6000,7000};
    long RCV[10]; //接收数组 
	 
    FILE *fp;
    long *fpos = buffer;
    long *RCV_pos = RCV;
    int num = 0;//统计写入的数据块
    int RCV_num = 0;
    int nn = 0;//写入时返回的数据块
    int n = sizeof(buffer)/sizeof(long);
    int a = 0,b = 0;
    
    // wb+ 读写方式打开或建立一个二进制文件，允许读和写
    if ((fp=fopen("D:\\Users\\ASUS\\Desktop\\asd.txt","w+"))==NULL)
    {
        printf("%s\n","can not open file");
        exit(0);
    }


    while(n--)
    {
		printf("position = %d\t",ftell(fp) );
		printf("buffer[i] = %d\t",*fpos );//buffer 中数据的地址，每个四位 
		printf("fpos = %d\n",fpos );    //输出数组中参数的位置 
		//nn=fwrite(fpos,sizeof(long),1,fp); //写入文件 
		fprintf(fp,"%d \n",buffer[a] ); 
		fpos=fpos + 1;   //指针位置 +1
		//num = num + nn;
		a++;
    	num = num + 1;

    }
    printf("after write in the file，the ptr's position = %d\t",ftell(fp) );
    printf("number of information write = %d\n\n\n",num );
 
 	//start read file   
	rewind(fp);//返回文件首位 
    while(!feof(fp))/*判断是否结束，这里会有个文件结束符*/
    {
		 //fread(RCV_pos,sizeof(long),1,fp);
		 fscanf(fp,"%d \n",&RCV[b]);
		 b++;
		 RCV_num++;
		 RCV_pos++;
    }      
    for( int i = 0; i < RCV_num-1; i++)
    {
        //printf("%d\n",*(RCV_pos-RCV_num + i)); //fpos 存的是buffer地址 
        printf("%d\n",RCV[i]); 
    }   
    
    return 0;
}